Конфеты из чернослива, орехов и фиников


Конфеты из чернослива, орехов и фиников - очень вкусное и очень полезное лакомство. Не верите, что конфеты могут быть полезными? Зря! Предлагаю сегодня убедиться в том, что и этот вид лакомства может содержать немало витаминов и полезных микроэлементов.

Конфеты из детства

Сладкое в моей семье любят все. Мы часто вспоминаем то, какие по вкусу в 90-х годах были "Трюфели", "Красная шапочка" и многие другие конфеты. Да, сейчас они тоже есть - вернее, подобные им. Но состав совсем другой. И, как следствие, вкус тоже. В наше время магазинная продукция такого рода - это скорее вред, нежели польза.

Так давайте сделаем вкусные и полезные домашние конфеты, которые подойдут на все случаи жизни - и для тех, кто на диете, и для любого праздничного застолья!


Ингредиенты

  • Арахис сырой 180 г
  • Чернослив 180 г
  • Финики 6 шт.


Приготовление пошагово

Первым делом я тщательно промыла чернослив и залила его горячей водой. Оставила на некоторое время. Если у вас очень сухой чернослив, то лучше его пропарить дольше.

Арахис выложила на сухую сковороду и прокалила на огне чуть меньше среднего в течение 5-7 минут. В принципе, задача - не жарить его, а подсушить, чтобы сделать вкус более интересным, и чтобы легко слезла шкурка.

Когда орехи остыли, очистила их от кожуры и засыпала в блендер (измельчитель).

Перемолола на максимальной скорости. При желании можно перемолоть просто до небольших кусочков или даже измельчить ножом.

Финики тоже промыла и залила горячей водой. Самое лучшее - если все сухофрукты будут одинаковой степени мягкости, чтобы блендер не "буксовал".Удалив косточки, порезала и финики, и чернослив - особенно не мельчила.

Загрузила чернослив вместе с финиками в блендер.

Соединила вместе ореховую крошку и мягкую массу из сухофруктов.

Тщательно перемешала тесто. Когда я готовила эти же конфетки из сырого арахиса, то масса получилось густоватой, поэтому я добавляла 50 мл воды. В этот же раз все ингредиенты хорошо связались без добавления жидкости. Лучше ориентироваться по консистенции.

Из полученной массы скатала шарики размером примерно с грецкий орех. Разложила их по бумажным формочкам. Есть можно сразу же, а можно дать им немного настояться для лучшего соединения всех компонентов между собой. У меня получилось 12 полезных и очень вкусных конфеток, которые разлетелись вмиг! ;)

Популярные сообщения из этого блога

Куриный салат с огурцами и горошком

Изображение
Куриный салат с огурцами и горошком - прекрасный салат для семейного обеда или встречи гостей. Усилий для его приготовления требует немного, набор продуктов доступный, а вкус получается достаточно приятным и свежим. По мотивам рецепта куриного салата с огурцами и сыром . Многие мне могут сказать, что салат Оливье с курицей готовить не следует. Но, скорее всего, эти люди просто не любят курицу. А тем, кто с удовольствием употребляет в пищу куриные грудки, салата покажется вкусным и насыщенным. Наш салат получается достаточно легким, свежим и ароматным. Если вы хотите сделать его более сытным, то можно добавить немного вареной моркови, картофеля, соленых огурчиков, зеленого лука. В результате вы получите почти классический вариант салата оливье. Этот салат идеально заправлять майонезом домашнего приготовления. Ингредиенты Курица отварная 300 г Яйца вареные 4 шт. Огурец свежий 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Горошек консервированный 1 шт. Майонез 150 г Соль 1 щепотка Зелень (по вкусу
Подробнее

Плов со свининой на сковороде

Изображение
Плов со свининой на сковороде - простой рецепт, который сэкономит вам время на готовку и подарит возможность побаловать себя и своих близких вкуснейшим сытным блюдом. Особенности рецепта Существует множество рецептов плова, я хочу предложить свой - со свининой. Я ни в коем случае не собираюсь затмить классические вариации, где используется совсем другое мясо и традиционные приправы. Соглашусь, что самый лучший плов готовят на его родине. Но и наши хозяйки приспособили это замечательное блюдо под привычные для нас ингредиенты. Обязательно попробуйте! Также вы можете приготовить: плов в мультиварке;плов с говядиной и помидорами;плов по-домашнему со свиными ребрами, а также множество других вкусных вариаций классического блюда. Ингредиенты Рис длиннозернистый 1,5 стак. Свинина 350 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубчика Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Приправа для плова 1 ст.л. Вода 2 ст. Приготовление пошагово Рис следует про
Подробнее

Рулет из лаваша с грибами

Изображение
Рулет из лаваша с грибами - универсальная закуска, которую можно приготовить для простого семейного обеда или ужина, или же подать к праздничному столу. Рулеты на любой вкус Мне кажется, что в тонкий лаваш можно завернуть все что угодно, и в любом случае это будет вкусно! На нашем сайте есть масса тому подтверждений - рулет из лаваша с тунцом, сыром, курицей, капустой. Мой сегодняшний вариант - с опятами. Конечно, рецепт можно адаптировать и под другие грибы, но если у вас будет возможность, обязательно попробуйте именно с опятами. Они имеют свой яркий вкус, поэтому закуска получается невероятно аппетитной! Ингредиенты Лаваш тонкий 200 г Опята замороженные 120 г Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Сметана 15% 50 мл Томатный соус 5 ст.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Приправа универсальная 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Лавровый лист 1 шт. Сыр твердый 30 г Приготовление пошагово В кипящую воду выкладываем замороженные опята. Варим 10 минут с момента повторного закипания. На подсолнечно
Подробнее